- Ubicación: Camino a Higuera Chacra, Departamento Robles.
- Los visitantes se convirtieron en vendimiadores por un día.
- Recorridos por el proceso de producción del vino, desde la cosecha hasta la bodega.
- Participación en una cena exclusiva acompañada de música en vivo.
- Degustación de vinos con sello santiagueño.
La Finca María del Pilar, ubicada en el corazón del Departamento Robles, abrió sus puertas a una experiencia única: convertir a los visitantes en vendimiadores por un día. Este evento no solo ofreció la oportunidad de involucrarse en el proceso del vino, sino que destacó el arduo trabajo y la dedicación de los productores santiagueños, un aspecto vital para el desarrollo del interior provincial.
A lo largo de la jornada, los participantes tuvieron la oportunidad de realizar la cosecha manual de la uva, aprendiendo sobre las técnicas ancestrales y la importancia de cada racimo. Desde el corte en la vid hasta las etapas técnicas de despalillado y prensado, expertos guiarons a los asistentes en cada paso, subrayando la singularidad del suelo santiagueño que contribuye a la excelencia de los vinos locales.
El evento culminó con una cena memorable, donde los asistentes disfrutaron de un menú maridado con los propios vinos de la casa, todo ello en el cálido ambiente de los viñedos. Este encuentro no solo celebró la cultura del vino, sino que también promovió el bienestar emocional y social entre los participantes, reforzando la conexión con la identidad cultural santiagueña.
Fuente: Nuevo Diario Web
