- Reconocido por su aporte nutricional.
- Beneficios para el corazón y huesos.
- Ideal para una alimentación saludable.
Un alimento proveniente del norte de Argentina ha captado la atención de Harvard, siendo recomendado por su alto contenido de calcio, incluso superior al de la leche. Este ‘tesoro’ nutricional está empezando a formar parte de las dietas saludables de muchas personas.
Aparte de su notable contenido de calcio, este alimento ha demostrado tener efectos positivos en la salud cardiovascular, fortaleciendo el corazón y ayudando en la prevención de enfermedades. Los beneficios no se limitan solo a este aspecto, sino que también se extienden a la salud ósea, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener su bienestar general.
Con el aumento del interés por una dieta más saludable, es fundamental considerar la inclusión de este superalimento, que no solo es beneficioso para la salud, sino que también representa una rica tradición cultural del norte argentino. Cada vez más personas están descubriendo su versatilidad y sabor únicos.
Fuente: La Nación
