- No existe una dieta universal; cada persona necesita un plan alimentario único.
- Los planes deben ajustarse a gustos, metas y la situación económica de cada individuo.
- Los suplementos dietéticos son complementos, pero no sustituyen a una dieta equilibrada.
En una reciente entrevista, el nutricionista Matías Zaraco afirmó que la noción de una ‘dieta perfecta’ es un mito. En su lugar, propone el concepto de plan alimentario, el cual debe ser personalizado y reflejar las costumbres saludables de cada persona.
Zaraco enfatiza que no existen esquemas dietéticos válidos para toda la población, ya que cada plan alimentario debe adaptarse a los gustos, objetivos y condiciones económicas del individuo. Esto incluye diseñar planes específicos para aquellos que desean perder o ganar peso, así como para pacientes con condiciones médicas como diabetes, colesterol alto o problemas digestivos.
Además, el especialista destacó que el uso de suplementos debe ser cauteloso, y deben ser indicados por expertos. Advertió sobre la práctica común en gimnasios de recomendar suplementos de manera indiscriminada. La prioridad, según Zaraco, debe ser siempre llevar una alimentación balanceada, especialmente en épocas de alta demanda física como el verano.
Fuente: Nuevo Diario Web
