- La clave para una torta esponjosa y alta.
- El molde adecuado puede marcar la diferencia en tus preparaciones.
- Evita quemaduras y obtén resultados de panadería en casa.
Una reconocida experta culinaria ha desvelado el secreto para lograr una torta casera con la misma calidad que las de las mejores panaderías. La elección del molde es crucial para conseguir una textura esponjosa y un elevado aspecto sin quemaduras indeseadas.
Según la chef, el material y la forma del molde influyen en el horneado. Optar por moldes de acero inoxidable o de cristal puede ser una excelente opción para una cocción uniforme. Además, el tamaño del molde puede afectar directamente al tiempo de cocción y a la altura de la torta.
Si deseas impresionar a tus invitados con una torta digna de una pastelería, sigue este consejo y elige el molde que mejor se adapte a tus necesidades. Así, podrás disfrutar de un delicioso resultado directamente desde tu cocina.
Fuente: La Nación
