- Precios de la carne vacuna se mantienen estables.
- Aumento del 11% en diciembre de 2023.
- Proyecciones indican que las subas en 2025 serán menores frente a las de cerdo y pollo.
Los precios de la carne vacuna en el país parecen estar encaminados hacia una estabilización en los niveles actuales, después de un notable incremento del 11% registrado en diciembre de 2023. Este aumento ha generado preocupación entre los consumidores y los minoristas, prompting a expertos a analizar las tendencias del mercado.
Se anticipa que a lo largo de 2025, las subas en los precios de la carne vacuna no sobrepasarán a las de otras carnes como el cerdo y el pollo, las cuales han experimentado incrementos más significativos en comparación. Este pronóstico se basa en diversas variables económicas y la demanda de la carne en el mercado local e internacional.
Analistas del sector sugieren que estos cambios en los precios podrían tener un impacto considerable en el consumo y en las decisiones de compra de los consumidores. Es crucial seguir monitoreando la dinámica del mercado para comprender mejor cómo se desarrollarán los precios de la carne en el futuro próximo.
Fuente: La Nación
