- Aprende a hacer papas al horno irresistibles.
- El truco consiste en aplastarlas para una textura perfecta.
- Consejos para sazonarlas y potenciarlas al máximo.
Las papas al horno son un acompañamiento clásico que todos disfrutan, pero lograr ese balance entre una corteza crujiente y un interior cremoso puede ser un desafío. Sin embargo, hay un truco que ha ganado popularidad: aplastar las papas antes de hornearlas. Este método no solo mejora la textura, sino que también permite que los sabores se desarrollen de una manera espectacular.
Para preparar tus papas aplastadas, primero debes cocerlas parcialmente, luego aplastarlas con cuidado y finalmente hornearlas hasta que estén doradas. Este proceso garantiza que las papas se cocinen de manera uniforme y adquieran un crujiente irresistible. No olvides sazona bien cada pieza para maximizar su sabor.
Además, puedes experimentar con diferentes tipos de papas y especias para hallar la combinación perfecta que se adapte a tu paladar. Con este simple truco, tus papas al horno se convertirán en el plato estrella de cualquier comida.
Fuente: La Voz
