- Evento: XXV Festival del Queso y la Cabra.
- Fecha: Sábado 17 de enero.
- Ubicación: Comunidad aborigen de Chorrillos.
- Inicio: 9 de la mañana con actos culturales.
- Atractivos: Comidas regionales, espectáculos en vivo y quesos locales.
La comunidad aborigen de Chorrillos está lista para celebrar el XXV Festival del Queso y la Cabra este sábado 17 de enero, un evento que promete atraer a numerosos visitantes. A partir de las 9 de la mañana, los asistentes podrán deleitarse con una variedad de actividades culturales que incluye la presencia de invitados especiales y autoridades provinciales.
Entre los principales atractivos de este festival se encuentra la exquisita producción de quesos, que son valorados por su sabor único, resultado del pastaje local conocido como churqui, el cual enriquece la leche de cabra. Walter Quiroga, presidente de la comunidad, destacó que el queso de Chorrillos es muy buscado por quienes visitan la región.
Ubicada sobre la Ruta Nacional 9, que conecta a la Quebrada de Humahuaca con San Salvador de Jujuy, Chorrillos se encuentra aproximadamente a 10 km de Humahuaca, lo que facilita el acceso a todos aquellos que deseen participar en esta celebración anual que resalta la cultura y la gastronomía regional.
Fuente: Jujuy Al Momento
