- El clúster de Córdoba destaca el potencial de la alfalfa como oportunidad económica.
- Expertos indican que esta cadena de producción puede generar importantes ingresos.
- Se espera un crecimiento en la demanda de alfalfa en el mercado local e internacional.
El clúster de Córdoba, que integra a varios actores de la cadena productiva, ha puesto el foco en el cultivo de alfalfa como una prometedora oportunidad de negocio. Con un reconocimiento creciente en el mercado, la alfalfa se perfila como un cultivo estratégico para la economía regional.
En el contexto actual, los especialistas comentan que la alfalfa no solo abastece al mercado local, sino que también tiene un gran potencial para exportaciones. La adaptabilidad de este cultivo a las condiciones agroclimáticas de Argentina lo convierte en un candidato ideal para ser escalado en producción.
La implementación de tecnologías modernas en el cultivo y la recolección de alfalfa puede aumentar la rentabilidad y disminuir costos. Por lo tanto, el clúster recomienda a los productores locales explorar esta opción y aprovechar las oportunidades que presenta el mercado global.
Fuente: La Nación
