- Mauro Colagreco, renombrado chef argentino, fue el encargado de un exclusivo almuerzo en Uruguay.
- El evento reunió a personalidades destacadas del ámbito gastronómico y empresarial.
- Se presentó una selección de platos que resaltan la riqueza de los ingredientes uruguayos.
En un evento que conmemoró la unión entre la alta cocina y la cultura uruguaya, Mauro Colagreco, chef galardonado con varias estrellas Michelin, ofreció un almuerzo exclusivo que atrajo a una multitud de influyentes en el ámbito gastronómico y empresarial. La cita tuvo lugar en un restaurante de renombre, donde el chef mostró una vez más su experticia y creatividad.
El almuerzo se centró en una experiencia culinaria que destacó los sabores locales, con una selección de platos elaborados a partir de insumos frescos y de calidad que Uruguay tiene para ofrecer. Los comensales disfrutaron de una variedad de preparaciones que fusionaron técnicas de cocina contemporánea con tradiciones culinarias regionales.
El evento no solo celebró la gastronomía, sino que también promovió un diálogo sobre la importancia de la sostenibilidad en la cocina, algo que Colagreco ha defendido a lo largo de su carrera. Este encuentro se convirtió en una ocasión para que los asistentes intercambiaran ideas y experiencias, todo mientras disfrutaban de una excepcional comida.
Fuente: Cronista
